المقادير :1 كوب أرز .كوب ونصف لبن (حليب) .كوب ماء (ويكون الكوب واحد لجميع المقادير) .3 ملاعق كبيرة سمن .السكر حسب الرغبة .الطريقة :نضع اللبن والسكر والماء مع بعض.نغسل الأرز جيداً ثم نضعه على اللبن ثم السمن ويكون متفرق على الوجه.دخله الفرن (ملحوظة: يكون الفرن مشتغل قبلها بحوالي 15 دقيقة) وعندما ينضج ويحمر الوجه نخرجه ونقدمه .