سلطة الطحينة

المقادير
1- كوب طحينة بيضاء
2- 2ملعقة عصير ليمون +2ملعقة خل
3-2ملعقة مقدونس مفري+4فصوص توم
4-نصف كوب ماء+ملح وفلفل
ممكن اضافة الفلفل الاخضر الحامي (حسب الذوق)
الطريقة
1- نضيف علي الطحينة عصير الليمون والخل وتضرب بشوكة او معلقة ثم نضيف الماء حتي نحصل علي القوام المطلوب
2- يضاف التوم المفري ثم تتبل بالملح والفلفل وتصب في طبق السلطة الخاص ثم تجمل بالبقدونس المفري1

(لو تحبي اضافة الفلفل الاخضر ضيفيه مع الخطوة رقم 2)