طريقة عمل الايسكريم حياكم

هذه طريقة ايس كريم سهلة

بصراحة روعة جربوة و مراح تندمو

المقادير

4 صفار بيض اخفقية بأستمرار

كوب سكر

3 اكواب حليب السعودية كامل الدسم

ملعقة فانيليا

كريمة الخفق الجاهزة

الطريقة

اخفقي صفار البيض في زبدية حتى يتضاعف حجمة

ثم ضعيه في قدر و ضعي السكر و الفانيليا و الحليب

و استمري في الخفق حتى تتجانس

ثم دعيها تبرد و ادخليها الثلاجة حتى تبرد تمااما

ثم اخفقي مقدار كوب ونصف من كريمة الخفق

و اضيفيها على الخليط و اخفقيها ثم ضعيها في الفريزر

و بعد كل نصف ساعة تخفقينهم

حتى تجمد تماما

ثم قدميها بالهنا و العافية و زينيها بالهرشى

او بالتوفي وا باي نوع تحبين

بالهناء و العافية