دجاج برومنسل

موضوع: دجاج برومنسل الأحد ديسمبر 14, 2008 9:49 am


	<table id="Table3" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="300"> <tr> <td id="tdPic"></td> </tr> <tr> <td id="tdPicComment" class="nhs" dir="rtl" align="center"> </td> </tr> </table>


	المقادير:- دجاجة مخلية- بهارات- ملعقة صغيرة ثوم مفروم- زبدة- بصلة ناعمة- كاتشب- مسطردة- ملح وفلفل- بقسماط- أعشاب (كسبرة/بقدونس/روز ماري).الطريقة :-يتم تتبيل الدجاج بالبصل والملح والفلفل ويترك لبعض الوقت في الثلاجة.-نقوم باخراجه من الثلاجة ويشوح الدجاج جيداً حتى يصبح قريب من النضج.- نخلط ملعقة مسطردة مع ملعقتين كاتشب وندهن بها وجه الدجاج.-نشوح الثوم في الزبده ونضيف له البقسماط والكسبره او البقدونس مع بعض البهارات ونضعها فوق خلطة الكاتشب والمسطردة فوق الدجاج.-تدخل الفرن لإتمام النضج.